2011年7月30日 星期六

蝴蝶餅乾 Palmiers (Elephant Ears)

蝴蝶餅乾 Palmiers (Elephant Ears)

材料:
酥皮 1張 Puff Pastry


作法:
1. 烤箱預熱200度
2. 在攤開的酥皮上上下灑上適量的糖再抹一點奶油(可抺可不抺)
3. 把酥皮兩邊往中間捲起
4. 再把捲起的酥皮切成1.5公分
5. 把切好酥皮段造型成小草形狀
6. 入烤箱烤10分鐘再把餅乾翻面再烤5分鐘即可
7. Enjoy !

作法參考以下連結: simplyrecipes.com/recipes/palmiers_elephant_ears/

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