從四月中旬工作到現在也快一個多月了，雖然薪水少的可憐加上老闆又很愛用錯誤的表達方式來跟員工溝通,但是我還是從中學到了一些咖啡的基本知識、麵包的種類、如何做不同類型的三明治及奶昔果汁等飲料，這當中還有很多是跟台灣的風俗文化不同的東西像English Breakfast是茶而不是English早餐, Cream Tea (Devonshire tea)是司康抹奶油和果醬而不是加了Cream的茶,所以基本上我還是有學到一些東西及一些如何與當地不同種族的客人溝通。
不過從我到店裡至今我看到不少員工的離職及不停面試找人卻沒有人有意願來店裡上班，其實很明顯的一個原因就是和老闆的相處問題及低到不能再低的薪水，我想其中的一個因素拿掉可能還有人願意在這工作吧!
今天老闆明確的跟我說他再也不教新來的人做咖啡和其它事情了,因為一旦新人學完他們就視她如糞土棄之不理了...天知道真正的原因根本與此無關,而且她完全不懂的檢討問題到底出在哪裡。
我今天真的下定決定要找新工作了，如果無法從工作中學習獲得成就感，也無法累積我自己的經驗，更何況這個老闆還是一個怕你學新東西的人!!
2012年2月28日 星期二
Chennai Malaysian Restaurant, Newtown
Another choice of Malaysian cuisine, they are cheap during lunch time.
叻沙 Chicken lasak $7 Lunch Special
炒粿條 Char Kuey Teow $7 Lunch Special
炸雞 Ayam Goreng 2/pcs $8
奶茶 Milk Tea $2
炒粿條 Char Kuey Teow $7 Lunch Special
炸雞 Ayam Goreng 2/pcs $8
奶茶 Milk Tea $2
22-24 King Street
Newtown Sydney 2042
Vargabar Espresso, Newtown
This is a little corner cafe located in Newtown.
Orange, Mango & Passion Fruit Frappe $6
Iced Coffee $5.5
Orange, Mango & Passion Fruit Frappe $6
Iced Coffee $5.5
10 Wilson Street,
Newtown
Phone: 9517 1932
Newtown
2012年2月17日 星期五
New Kitchen Toy
考慮了半年最後還是買下這個Fagor DUO pressure cooker 6L AUD$117，,想到在台灣一個月電費平均下來才大約澳幣10元上下，現在在雪梨一個月電費平均要澳幣110元，希望這個新玩具可以幫忙省一點電費
2012年2月12日 星期日
Gumshara Ramen, Haymarket
We can always find new surprise from food court.
There are about 20 pcs BBQ in this soup and it's only cost $12
with soft-boiled seasoned egg $1.5
Eating World Harbour Plaza
Shop 209 25-29 Dixon St, Haymarket
with soft-boiled seasoned egg $1.5
Eating World Harbour Plaza
Shop 209 25-29 Dixon St, Haymarket
2012年2月5日 星期日
El Loco, Surry Hills
El Loco is a bar and eatery, you can sit out under the sun while enjoying the Mexican street food.
El Loco是間餐館兼酒吧,你可以坐在路邊的坐位上享受陽光及好吃的墨西哥食物。
cool cactus table numbers
很酷的仙人掌號碼排
熱狗堡 Excelsior Hot Dog $9
魚肉三明治 Fish "Torta" Sandwich $12
蝦玉米餅 Prawn Tacos $5
Can't wait...
看Fred都等不及要吃了
Yummy!
超好吃
El Loco是間餐館兼酒吧,你可以坐在路邊的坐位上享受陽光及好吃的墨西哥食物。
cool cactus table numbers
很酷的仙人掌號碼排
熱狗堡 Excelsior Hot Dog $9
魚肉三明治 Fish "Torta" Sandwich $12
蝦玉米餅 Prawn Tacos $5
Can't wait...
看Fred都等不及要吃了
Yummy!
超好吃
64 Foveaux Street
Surry Hills NSW 2010
Surry Hills NSW 2010
Tel: +612 9211 4945
www.merivale.com.au 2012年1月25日 星期三
making money
Fred's colleague want to buy some hand-made Mung Bean Cakes from me. :D
Fred的同事請我做一些綠豆酥賣給他
2012年1月13日 星期五
2012 New Year In Sydney
年底快樂的假期總是過的特別快,和Fred回台灣的二個星期加上到緬甸旅行的二個星期,一整個12月就這樣過完了,哦...對了我們在回到Sydney時用大約12小時的轉機時間旋風式的把新加坡也給玩完了。
下飛機回到雪梨後二個竟然還很有體力的騎腳踏車去看雪梨2012年的跨年煙火，實在不得不佩服自己哪來的體力...呼!不過一切超值得的,看看這煙火多美哩!
下飛機回到雪梨後二個竟然還很有體力的騎腳踏車去看雪梨2012年的跨年煙火，實在不得不佩服自己哪來的體力...呼!不過一切超值得的,看看這煙火多美哩!
2011年11月27日 星期日
Zia Pina Pizzeria, The Rocks
If you want to try some traditional Italian food in a warm environment, you can come here.
如果你想在一個小又溫馨的地方品嘗道地的義大利食物,你可以到位於The Rock的 Zia Pina Pizzeria來。
大份雞肉比薩 Chicken Pizza Large $28
There are cheese, tomato, chicken, onion, BBQ sauce, mushrooms.
內餡有起司,番茄,雞肉,洋蔥, BBQ醬料及蘑菇
啤酒 Beer $7
93 George Street, The Rocks
Sydney, NSW.
(02) 9247 2255
2011年9月26日 星期一
A Great Birthday Gift - Photos of Hanging Rock, Blue Mountains
This shot angle was the same with Lonely Planet cover on 15th Edition.
我們早上5點起床要來拍這張Lonely Planet封面上清晨的照片,結果5點多打開房門外頭正起著大霧下著雨,一直到9點雨開始變小，事不遲疑馬出發來回走了14.2公里花了六個小時為的就是這張照片。
在到達Hanging Rock時大霧就慢慢的散了一直到我們離開時小雨及大霧才又再度出現,幸運的我們!
2011年9月16日 星期五
I brought you a cup of tea, nice with a cake
"No matter how bad things get it is impossible not to love someone who makes toast for you"
I think maybe that's the reason why Fred always enjoy my food no matter how my food taste like...because it's full of my love. :D
I think maybe that's the reason why Fred always enjoy my food no matter how my food taste like...because it's full of my love. :D
2011年9月11日 星期日
2011年9月10日 星期六
Pho Hanoi Quan, Marrickville
Fred and I revisited Pho Hanoi Quan again just one week after, we still want to try some different yummy Vietnamese food, of course in Pho Hanoi Quan. Om nom nom!
事隔不到一週,Fred和我又想到Marrickville的Pho Hanoi Quan去品嘗不同的越南食物, 哦....想到就流口水了...
油炸春捲 Spring Rolls deep fried
酸辣魚米線 Sweet and sour rice noodle soup with Fish
非常濃的越式咖啡 Strong Vietnamese coffee
346b Illawarra Road
Sydney,
NSW 2204
(02) 9559 1637
2011年9月2日 星期五
Pho Hanoi Quan, Marrickville
Wanna try genuine traditional Vietnamese fare in Sydney, you must come Pho Hanoi Quan.
Their food not only taste good but also super valued.
想要在雪梨品嘗最道地的越南食物, 你一定不能錯過位在Marrickville的Pho Hanoi Quan.
他們的食物不僅好吃還很便宜真的非常超值!!
烤豬肉米線 Hanoi grilled pork with rice noodles $9
超級大碗的生牛肉河粉 A huge bowl of rare beef noodle soup about $10
裝餡的炸雞 Stuffed fried chicken
346b Illawarra Road
Sydney,
NSW 2204
(02) 9559 1637
2011年7月16日 星期六
2011年7月1日 星期五
The Motorcycle Diaries 摩托車日記
晚上和Fred一起看了The Motorcycle Diaries
一段旅程可以改變你什麼想法...
旅行可以增廣見聞也會讓你改變對人生的態度!
是呀,如果沒有最初的那個開始就不會有現在的我們。
一段旅程可以改變你什麼想法...
旅行可以增廣見聞也會讓你改變對人生的態度!
是呀,如果沒有最初的那個開始就不會有現在的我們。
2011年6月15日 星期三
我們的雪梨新生活
2010年對我跟Fred來說真是變化很大的一年,最先是我們決定要搬離住了3年多的小套房再搬到內湖的新家,這個家花了我們好多心思去裝修和整理,然而在2010年的香港小旅行我們二個人一起做了一些人生上的重大決定,我們結了婚,搬離了住不到一年的窩和準備接下來到澳洲生活和工作所有大大小小的事情。
算算到今天為止也在Sydney待了足足滿二個月,這裡環境非常的好,但相對也是要付出點代價,在Sydney生活大大小小的開銷像房租、交通費大約都是台北的3-4倍尤其現在澳幣的匯率真是高的嚇人,所以我跟Fred省錢的方式就是自己準備三餐能騎腳踏車就不坐火車等。
有時大家會心疼說那你們二個沒事不好好的待在台灣工作享受生活,為什要跑到一個讓自己生活變的這麼苦的地方去呢?
首先雖然澳洲的物價很貴，但相對的澳洲的薪資收入也比台灣高很多，所以不應該直接拿台灣的物價跟澳洲的物價來比,這就好像拿尼泊爾的物價跟台灣比一樣的意思。台灣勞基法規定的最低基本月薪為17880,換算時薪為每小時98元，但是在澳洲每個小時的最低時薪則是15澳元,用今天的匯率換算成台幣大約是每小時468元(15*31.2),在台灣一瓶600毫升可口可樂要花大約25元,在澳洲一瓶大約要2.7元(約台幣84元)，所以在台灣買一瓶可樂要工作0.25個小時,而在澳洲只需工作0.17個小時，這樣比較起來是不是大家就會覺的其實在澳洲只要有工作要過生活也不是太難了吧!加上我跟Fred二個人平常就是超省的人，沒有必要花的錢我們本來就不會亂花所以其實我們在Sydney生活過的並不會比在台灣差。
另一個來到Sydney的原因是我們覺的我們還年輕有這個機會到國外來工作和生活而且前提是我們二個都沒有在國外唸過書或是在國外長期住過的人來說,學習一些在台灣學不到體驗不到的事物是一個很好的機會，我們不想到自己五六十歲時才感嘆當時有一個這麼好的機會我們卻沒有把握住當下的這個決定,人生就這麼一次不是嗎?!
總之這二個月來我跟Fred都過的很好,除了有時會想唸台灣的家人和朋友,當然還有台灣的小吃...之外,我們一切安好啦!
算算到今天為止也在Sydney待了足足滿二個月,這裡環境非常的好,但相對也是要付出點代價,在Sydney生活大大小小的開銷像房租、交通費大約都是台北的3-4倍尤其現在澳幣的匯率真是高的嚇人,所以我跟Fred省錢的方式就是自己準備三餐能騎腳踏車就不坐火車等。
有時大家會心疼說那你們二個沒事不好好的待在台灣工作享受生活,為什要跑到一個讓自己生活變的這麼苦的地方去呢?
首先雖然澳洲的物價很貴，但相對的澳洲的薪資收入也比台灣高很多，所以不應該直接拿台灣的物價跟澳洲的物價來比,這就好像拿尼泊爾的物價跟台灣比一樣的意思。台灣勞基法規定的最低基本月薪為17880,換算時薪為每小時98元，但是在澳洲每個小時的最低時薪則是15澳元,用今天的匯率換算成台幣大約是每小時468元(15*31.2),在台灣一瓶600毫升可口可樂要花大約25元,在澳洲一瓶大約要2.7元(約台幣84元)，所以在台灣買一瓶可樂要工作0.25個小時,而在澳洲只需工作0.17個小時，這樣比較起來是不是大家就會覺的其實在澳洲只要有工作要過生活也不是太難了吧!加上我跟Fred二個人平常就是超省的人，沒有必要花的錢我們本來就不會亂花所以其實我們在Sydney生活過的並不會比在台灣差。
另一個來到Sydney的原因是我們覺的我們還年輕有這個機會到國外來工作和生活而且前提是我們二個都沒有在國外唸過書或是在國外長期住過的人來說,學習一些在台灣學不到體驗不到的事物是一個很好的機會，我們不想到自己五六十歲時才感嘆當時有一個這麼好的機會我們卻沒有把握住當下的這個決定,人生就這麼一次不是嗎?!
總之這二個月來我跟Fred都過的很好,除了有時會想唸台灣的家人和朋友,當然還有台灣的小吃...之外,我們一切安好啦!
2011年5月28日 星期六
Mamak, Haymarket
Mamak is a famous Malaysian cuisine around the corner of Chinatown. They always have lots of people waiting outside, thanks to my mom she is my lucky star coz we don't need to wait today.
Makmak是一間有名的馬來西亞餐廳，每次經過總是有一堆人在門口排隊，我媽是我的幸運之星今天帶老媽出門經過竟然沒有人在排隊,看來今天非嘗嘗它們家的食物不可摟!
甩餅 Roti telur bawang $6.5
Egg and onions – a must for omelette lovers.
印尼炒飯 Nasi goreng $11.5
Malaysian-style fried rice with eggs, prawns, french beans, assorted veges, topped with fried shallots.
炸雞 Ayam goreng $4 per piece
Malaysian-style fried chicken. Marinated with herbs and spices and full of flavour.
沙爹牛肉 beef satay $9 for 1/2 dozen
Grilled over flaming charcoal for that authentic Malaysian flavour. Served with a sweet and spicy peanut sauce.
薄脆餅 Roti tisu $9.5
Paper-thin, extra-crispy and served tall.
這薄脆餅比Fred的臉還長
15 Goulburn St, Haymarket, Sydney
T: (02) 9211 1668
Makmak是一間有名的馬來西亞餐廳，每次經過總是有一堆人在門口排隊，我媽是我的幸運之星今天帶老媽出門經過竟然沒有人在排隊,看來今天非嘗嘗它們家的食物不可摟!
甩餅 Roti telur bawang $6.5
Egg and onions – a must for omelette lovers.
印尼炒飯 Nasi goreng $11.5
Malaysian-style fried rice with eggs, prawns, french beans, assorted veges, topped with fried shallots.
炸雞 Ayam goreng $4 per piece
Malaysian-style fried chicken. Marinated with herbs and spices and full of flavour.
沙爹牛肉 beef satay $9 for 1/2 dozen
Grilled over flaming charcoal for that authentic Malaysian flavour. Served with a sweet and spicy peanut sauce.
薄脆餅 Roti tisu $9.5
Paper-thin, extra-crispy and served tall.
這薄脆餅比Fred的臉還長
15 Goulburn St, Haymarket, Sydney
T: (02) 9211 1668
2011年4月29日 星期五
Australian Hotel, The Rocks
Moms, Fred and I went to Australian Hotel to try our first crocodile pizza & kangaroo pizza In Australia.
Salt water crocodile pizza & pepper kangaroo pizza
We also try Roast Duck Pizza & Crispy Bacon Pizza
Crocodile meat tasted like chicken and kangaroo tasted like beef
Salt water crocodile pizza & pepper kangaroo pizza
We also try Roast Duck Pizza & Crispy Bacon Pizza
Crocodile meat tasted like chicken and kangaroo tasted like beef
The Australian Hotel
100 Cumberland Street
The Rocks, Sydney 2000
Tel: +61 2 9247 2229
100 Cumberland Street
The Rocks, Sydney 2000
Tel: +61 2 9247 2229
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