材料：絞肉香菇脆瓜脆瓜的醬汁 大蒜冰糖一點點太白粉少許醬油2匙米酒3匙作法：放入少許油把豬絞肉丁放入鍋中炒至變色，放入蒜頭末炒到蒜香出來，再放入醬瓜丁、香菇丁拌炒後加入調味料，蓋上鍋蓋煮到入味即可食用。(也可用電鍋蒸)
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