Mapo Tofu 麻婆豆腐

Mapo Tofu 麻婆豆腐, a photo by WalkerStacy on Flickr.

材料:
豆腐
豬絞肉
蒜末
蔥末
豆瓣醬 2匙
醬油 1匙
糖 適量
香油 少許
水

作法:
1.燒熱鍋子把豬絞肉炒至變白
2.加入蒜末及蔥末拌炒
3 再加入所有調味料及水
4. 最後加入豆府悶熟後即可