2011年8月5日 星期五

蝦仁煎 prawn omelet

蝦仁煎 prawn omelet by WalkerStacy
蝦仁煎 prawn omelet, a photo by WalkerStacy on Flickr.

材料:(2份)
蝦仁
太白粉 20 g
番薯粉 60 g
水 200 c.c.
蛋 2 顆
青菜
海山醬

作法:
1. 把太白粉,番薯粉.水 混合成漿
2. 熱油鍋先把蝦煎熟
3. 再倒入粉漿
4. 待粉漿凝固後倒入蛋液
5. 翻面放入青菜蓋上煎個3分鐘淋上調味醬即可
6. Enjoy!

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