材料:魚片 切塊 豆鼓 適量(洗泡水)蔥未辣椒 1條薑 切片 蒜未 鹽 適量 米酒 少許水 少許白胡椒粉 少許 麻油 少許作法:1. 起油鍋先將魚塊煎熟,撈起備用2. 原鍋爆香薑、蒜末、蔥末、辣椒再加入豆鼓拌炒,接著放入鹽及少許米酒及水後加入魚塊煮熟即可3. Enjoy!
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