材料:豬肉塊筍絲醬油 2大匙米酒 1大匙糖 1/4大匙水 蓋過食材蒜 壓扁蔥 切段薑 切片辣椒 1條作法:1.將切好的豬肉塊放入鍋中煎到呈現白色後拿起備用2. 原鍋放入蔥,薑,蒜及辣椒爆香加入調味料及水後加入豬肉塊及筍絲小火滷40分鐘即可3. Enjoy!
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