材料:
1. 雞腿肉 切塊
2. 鹽 1茶匙
3. 黑胡椒 1茶匙
4. 片栗粉 1杯
5. 蛋 1顆
調味料:
1. 蒜未 3辦
2. 番茄醬 1大匙
3. 糖 1/2匙
4. 韓式辣椒醬 1大匙
5. 醋 1荼匙
6. 芝麻 適量
作法:
1. 將雞肉洗淨切塊後加入鹽及黑胡椒醃一下
2. 將蛋打入後加入片栗粉混合均勻
3. 將雞肉放入油鍋炸至表面呈金黃色後撈起
4. 另取一鍋倒入一點油爆香蒜未後加入所有調未料煨煮5分鐘關火
5. 將調味料和炸好的雞肉混合均勻後再灑上芝麻即可
6. Enjoy!
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