花壽司和家常壽司 Rolled Sushi

花壽司和家常壽司 Rolled Sushi, a photo by WalkerStacy on Flickr.

這個壽司外頭8個一盒賣AUD4.5哩!

材料:
1. 米飯 約500g
2. 米醋 3-4大匙
3. 糖 1茶匙
4. 海苔 2片
5. 香鬆 適量
6. 肉鬆 適量
7. 小黃瓜 1/2條
8. 美乃滋 適量
9. 蛋 2顆
10. 醬油 1茶匙
11. 味霖 1茶匙

作法:
1. 先將蛋打散加入醬油及味霖後煎成厚蛋條備用
2. 小黃瓜切條備用
3. 將煮熟的米飯加入米醋及糖拌勻成壽司飯放涼
4. 取一竹捲簾先鋪上保鮮膜再放上海苔片接著將涼的壽司飯均勻的鋪上
5. 再將內餡小黃瓜、厚蛋、肉鬆、美乃滋加入
6. 用竹捲簾把壽司捲成圓筒狀
7. 刀子沾一些水再把壽司切片即可
8. Enjoy!