結果這個火太大了變成黑糖發糕了,真冏 :P
這個當成發糕賣相還好一點,哈!
材料:
黑糖 150g
水 90g +150g
蜂蜜 20g
中筋麵粉 200g
太白粉 50g
泡打粉 10g
液態油 20g
芝麻 適量
作法:
1. 將黑糖和90克的水加熱後加入蜂蜜攪拌放涼備用
2. 再將作法1的材料加入150g的水
3. 把所有材料倒入盆中打用打蛋器攪拌均勻再倒入模中
4. 放入滾水鍋中蒸25-30分鐘
5. 在蒸好的黑糖糕表面灑上芝麻
6. 將黑糖糕放涼即可食用
7. Enjoy!
沒有留言:
張貼留言