黑胡椒牛柳 Stir-fried Beef in Black Pepper Sauce

黑胡椒牛柳 Stir-fried Beef in Black Pepper Sauce, a photo by WalkerStacy on Flickr.

材料:
1. 牛柳 600g
2. 洋蔥 一顆切絲
3. 黑胡椒醬 3匙

牛肉醃料:
1. 醬油 1匙
2. 米酒 1匙
3. 香油 1匙
4. 糖 1/2匙
5. 太白粉 適量

作法:
1. 牛肉先用醃料醃30分鐘
2. 起油鍋放入洋蔥爆香後加入牛肉拌炒
3. 加入黑胡椒醬,將牛肉炒熟即可
4. Enjoy!