涼拌海帶芽 Seaweed Salad

涼拌海帶芽 Seaweed Salad, a photo by WalkerStacy on Flickr.

材料:
1. 海帶芽
2. 蒜頭 2粒
3. 辣椒 1根
4. 芝麻 適量

調味料:
1. 麻油 2匙
2. 醬油 2匙
3. 白醋 2匙
4. 糖 1.5匙

作法:
1. 先用冷開水將海帶芽泡開後再用熱開水沖泡瀝乾
2. 麻油稍微加熱加入蒜未及辣椒待香氣出來後再加入所有調味料拌勻成醬汁
3. 將瀝乾的海帶芽和醬汁混合拌勻後灑上適量的芝麻即可
4. Enjoy!